О проекте
Реклама на сайте
@ Связаться с редактором
Календарь беременности
Введя в интерактивный калькулятор дату первого дня последней менструации, Вы получите таблицу своей беременности.
Развитие первый год
Введя в интерактивный калькулятор дату рождения Вашего малыша, Вы получите таблицу усредненных показателей нормы развития младенца до года по месяцам.
Статьи
Врачи все чаще констатируют тот факт, что современные дети страдают нарушениями сна. Недосып может прослеживаться даже у младенцев. Это очень негативно сказывается на растущем организме. Поскольку часть жизни человек проводит во сне, важно оптимальным образом использовать это время для восстановления энергии, нервной системы и внутренних органов.
Измерение температуры тела — один из самых доступных способов определить, все ли в порядке с самочувствием ребенка. Если показания термометра в норме, то беспокоиться не о чем. А если цифры выходят за пределы допустимых показателей?
Одна из самых распространенных жалоб родителей — дети практически не отрываются от планшетов, телефонов и мониторов. С одной стороны, это легко объяснимо, ведь новое поколение знакомится с удобными функциями цифровой техники едва ли не с момента рождения. С другой — частое пользование гаджетами быстро перерастает в зависимость, что само по себе не здраво.
Пищевые токсикоинфекции. Симптомы и лечение
22.03.2011
Пищевые токсикоинфекции – большая группа инфекционных заболеваний, которые возникают при употреблении в пищу продуктов, содержащих микроорганизмы или их токсины. Многие из микроорганизмов, вызывающих токсикоинфекции, являются условно-патогенными.
Находясь в организме человека, они обычно не вызывают развитие заболеваний и существуют в естественном равновесии с сапрофитной флорой. Но если такие бактерии оказываются в животных продуктах (молоке, твороге, мясе), выделяемые ими токсины могут скопиться в предельной концентрации. Употребление таких продуктов становится крайне опасным для ребенка.
Пищевое отравление может развиться при употреблении самых разных продуктов. Наиболее опасными являются молочные продукты, салаты, торты, пирожные и продукты, не подвергавшиеся температурной обработке.
Стафилококковая инфекция – это обширная группа инфекционных заболеваний, характеризующаяся наличием общего возбудителя, относящегося к роду Staphylococcus и проявляющаяся различными гнойно-воспалительными процессами.
Микроорганизмы могут попасть в пищу различными путями. Имеют большое значение условия транспортировки, хранения и приготовления продуктов. Если к приготовлению пищи допущен человек, являющийся бациллоносителем, продукты также могут оказаться обсемененными микробами, попавшими в них с посуды или с грязных рук повара. Некоторые продукты способны самостоятельно накапливать токсины при длительном хранении. Например, в картофеле при хранении более 3 месяцев (особенно на свету) накапливается соланин, разрушающий эритроциты и угнетающе действующий на нервную систему.
Признаки пищевого отравления обычно появляются остро. У детей инкубационный период редко превышает несколько часов. Первым симптомом обычно становится общая интоксикация. Температура может повыситься значительно (до 38-39 градусов), появляется озноб. Ребенок капризничает, явно показывая свое плохое самочувствие. Наиболее характерным признаком отравления является многократная рвота и жидкий стул. При осмотре ребенка бросается в глаза резкая бледность кожи, иногда и с синюшным оттенком. Ребенок может сам жаловаться на боли в животе, либо болезненность обнаруживается при пальпации. Достоверно заподозрить пищевой отравление можно, если аналогичные симптомы появились у нескольких членов семьи (или и у других детей в детском коллективе).
Ботулизм – это острое инфекционное заболевание, которое вызывается токсином бактерии ботулизма, поражающей центральную нервную систему.
Клинические проявления пищевых инфекций, вызванных различными возбудителями, могут иметь свои характерные особенности. В частности, при стафилококковой инфекции на первый план выходят признаки гастрита – резкие боли в животе, рвота. Нарушений стула может не наблюдаться, а температура повышается не значительно. При пищевых токсикоинфекциях, вызванных клостридиями, обычно характерен жидкий стул с примесью крови. А при отравлениях, вызванных протеем, стул приобретает зловонный характер.
Одной из наиболее опасных токсикоинфекций является ботулизм. Бациллы ботулизма попадают в пищевые продукты из почвы, а их максимальному размножению способствуют условия, при которых отсутствует кислород. Идеальное место для этого – консервированные продукты. Ботулотоксин является ядом нервно-паралитического действия. Под его влиянием происходит нарушение работы всех мышц, в том числе гладкой мускулатуры внутренних органов, что может привести к угрожающим жизни состояниям.
Татьяна
