Ешь и худей: Огурцы

Огурец всегда являлся очень популярным овощем, начиная с древних времён. Этот овощ разводили в Индии еще за несколько тысячелетий до н. э. Огурцы пользовались спросом у греков и древних египтян. Низкая калорийность, высокое содержание целлюлозы и разнообразный минеральный состав сделали огурцы ценным продуктом питания людей, стремящихся похудеть. Они действуют на организм человека освежающе и диуретически.

Чтобы эффективно похудеть огурцы следует употреблять в пищу на той стадии зрелости, когда семена ещё не развились, а плоды уже стали хрустящие, сочные и вкусные. Как известно, огурцы содержат в себе витамины, углеводы, целлюлозу и др. Они являются источником таких минеральных веществ как калий, кальций, магний, фосфор, сера, кремний. Огуречный сок имеет выраженный щелочной характер, содержит в себе витамин С, витамины В1, В2, провитамин А (каротин), а также биотин и никотиновую кислоту. Витамины в огурцах сконцентрированы больше в кожуре, поэтому огурцы следует хорошо мыть и употреблять вместе с ней.

Огуречное похудение основано на физиологическом воздействии свежих огурцов. Это нормализация водно-солевого баланса, стимуляция пищеварения и продвижения пищи по кишечнику, чистка кишечника, очищение кожи, эффективное мочегонное действие и активация обмена веществ.

Существует несколько огуречных диет, самая распространённая из них рассчитана на 3-5 дней, в течение которых основу дневного рациона должны составлять огурцы. Во время этой диеты необходимо исключить употребление соли. Если огурцы кажутся слишком пресными без соли, можно добавить в заправку лимонный сок с пряностями.

Примерное меню на день для салатной огуречной диеты:

Завтрак состоит из салата из огурцов и свежей зелени, заправленный нежирной сметаной и кусочка чёрного хлеба, лучше цельнозернового.

На обед следует приготовить салат из огурцов и китайской капусты, заправленный оливковым маслом. Можно съесть 100-150 грамм отварной куриной грудки, приготовленной без соли.

Полдник состоит из салата из огурцов и вареных яиц, заправленного нежирной сметаной и кусочка чёрного хлеба.

На ужин нужно съесть салат из огурцов, помидоров и сладкого перца, заправленный лимонным соком и чайной ложкой оливкового масла. Салат для пикантности можно приправить чёрным перцем и пряными травами.

Из жидкости можно пить воду и зелёный чай. В течение огуречной диеты жажды вы не испытаете, так как в огурцах очень много воды.

Эффективность огуречной диеты составляет 2-4 кг за 5 дней.

Соблюдая огуречную диету, необходимо съедать 1,5–2 кг огурцов в течение дня. Огурцы лучше покупать грунтовые, в них содержится больше минеральных веществ и они намного полезнее, чем тепличные.

Диета из огурцов подходит тем, кто хочет быстро похудеть к определённому событию. Огурцы помогут не только сбросить лишние килограммы, но и значительно улучшат внешний вид.

Одной из вариаций диеты на огурцах является кефирно-огуречная диета, которая основана в основном на кефирных коктейлях. Чтобы приготовить такой коктейль потребуется полтора литра кефира, лучше с низким содержанием жира и натёртый огурец. Огурец следует залить кефиром и хорошо перемешать. И вот, кефирно-огуречный коктейль готов.

В течение всей диеты следует употреблять в пищу только кефирно-огуречный коктейль. Он отлично утоляет голод, а пить его можно постоянно, в неограниченных количествах, так как в нём практически нет калорий. При чётком соблюдении кефирно-огуречной диеты можно легко сбросить до 2 кг веса в день.

Однако следует знать, что кефирно-огуречная диета очень жёсткая, поэтому на ней можно сидеть не больше 3-5 дней.

Огурцы считаются незаменимым продуктов для тех, кто хочет похудеть. Стать стройной с помощью огурцов достаточно просто, плюс к этому вы получите явное улучшение здоровья и внешнего вида.